- - яєчні млинці;
- - готовий рис для суші;
- - сир «Філадельфія»;
- - авокадо;
- - соєвий соус;
- - шинка;
- - курка.
Роли з куркою і шинкою
Рецепт ролів з куркою і шинкою практично не має нічого спільного з японською кухнею. Однак використовувані інгредієнти і спосіб їх приготування частково нагадує процес створення класичних ролів.
Вам знадобиться
Інструкція
Курку відварити в злегка підсоленій воді (приблизно 20-25 хвилин). Куряче філе нарізати невеликим смужками і обсмажити на сковороді, змащеній олією. В кінці смаження влити в сковороду невелику кількість соєвого соусу.
Тісто для приготування млинців готується по самому звичайному рецептом - в окремій мисці необхідно змішати борошно, яйця, молоко, соду, масло і сіль.
На бамбукову макису покласти один млинець. Зверху викласти готовий рис для суші і розподілити по всій поверхні млинця, натискаючи на нього рукою.
На поверхню з рисом викласти начинку з шматочків курки, смужок шинки, скибочок авокадо і вершкового сиру «Філадельфія».
Загорнути рол за допомогою бамбукової МакІБІ. Нерівні краї прибрати кухонним ножем, а сам млинець нарізати не кілька однакових шматочків. Перед подачею на стіл роли з куркою і шинкою необхідно полити соусом унагі.