Роли з куркою і шинкою




Рецепт ролів з куркою і шинкою практично не має нічого спільного з японською кухнею. Однак використовувані інгредієнти і спосіб їх приготування частково нагадує процес створення класичних ролів.
Роли з куркою і шинкою
Вам знадобиться
  • - яєчні млинці;
  • - готовий рис для суші;
  • - сир «Філадельфія»;
  • - авокадо;
  • - соєвий соус;
  • - шинка;
  • - курка.
Інструкція
1
Курку відварити в злегка підсоленій воді (приблизно 20-25 хвилин). Куряче філе нарізати невеликим смужками і обсмажити на сковороді, змащеній олією. В кінці смаження влити в сковороду невелику кількість соєвого соусу.
2
Тісто для приготування млинців готується по самому звичайному рецептом - в окремій мисці необхідно змішати борошно, яйця, молоко, соду, масло і сіль.
3
На бамбукову макису покласти один млинець. Зверху викласти готовий рис для суші і розподілити по всій поверхні млинця, натискаючи на нього рукою.
4
На поверхню з рисом викласти начинку з шматочків курки, смужок шинки, скибочок авокадо і вершкового сиру «Філадельфія».
5
Загорнути рол за допомогою бамбукової МакІБІ. Нерівні краї прибрати кухонним ножем, а сам млинець нарізати не кілька однакових шматочків. Перед подачею на стіл роли з куркою і шинкою необхідно полити соусом унагі.

Переглядів: 4850

Увага, тільки СЬОГОДНІ!