Сирний маки роли :: Кулінарні рецепти

Сирні маки роли, безумовно, припадуть до смаку всім любителям сиру, адже до їх складу входять відразу три сорти цього чудового вершкового продукту. Класичний рецепт сирних маки ролів готується тільки з дорогих видів сиру, однак для їх приготування в домашніх умовах цілком підійде і звичайний сир, який можна купити в будь-якому супермаркеті.

Вам знадобиться

- 1 склянка рису для суші;
- 1 лист водоростей норі;
- 30 г сиру «Буко»;
- 30 г плавленого сиру будь-якого сорту;
- 50 г твердого сиру будь-якого сорту;
- 30 г філе копченої сьомги (за бажанням).

Інструкція

Бамбукову рогожу для закручування ролів необхідно обгорнути харчовою плівкою і покласти на неї лист водоростей норі, після чого викласти на нього шар з вареного японського рису. Сирні роли готуються за технологією рисом назовні, тому лист водоростей потрібно перевернути.

На водорості норі викласти нарізаний кубиками плавлений сир і шар з вершкового сиру «Буко». Поверх сиру викласти тонкі смужки з філе копченої сьомги. Якщо ви не любите роли з рибою, то цей крок можна пропустити.

За допомогою бамбукової МакІБІ скрутити сирний рол в рулет. Твердий сир натерти на середній тертці і обваляти в ньому рол.

Готовий рол нарізати на кілька рівних частин. Перед подачею на стіл прикрасити сирні маки роли часточками помідора і тертим сиром.