КУРКА з часниковим соусом в мультиварки

Щоб блюдо не вийшло занадто жирним, краще для його приготування взяти молодого курчати. З нього треба зрізати весь жир, а якщо курка попалася жирна, то шкіру теж видаліть. В мультиварці курка з часниковим соусом готується дуже просто.

Вам знадобиться

- 700 г курки;
- 1 цибулина;
- 4 ст. ложки сметани;
- 4 зубчики часнику;
- пучок свіжої петрушки;
- перець, сіль за смаком.

Інструкція

Тушку курки промийте під проточною водою. Поріжте її невеликими шматочками. Зайвий жир зрізайте відразу, шкіру теж бажано видалити. Страва не повинно вийти надто жирним.

Очистіть головку ріпчастої цибулі, поріжте тонкими півкільцями. Викладіть різаний лук на дно мультиварки, зверху розкладіть шматочки підготовленої курки, посоліть за смаком, присипте меленим перцем - можна використовувати як чорний перець, так і червоний або ж навіть суміш перців. Поставте на режим "Жарка" або "Випічка", час встановіть 40 хвилин. За цей час пару раз перемішуйте вміст мультиварки.

Пучок свіжої петрушки промийте, обтрусіть від води, дрібно поріжте. Зубчики часнику очистіть, видавіть через Часничниці. Змішайте сметану з подрібненою петрушкою і часником.

Як тільки закінчиться 40 хвилин, відкрийте кришку мультиварки, додайте до курки з цибулею сметану із зеленню і часником, перемішайте між собою. Готуйте ще 10 хвилин в режимі "Гасіння". Курка з часниковим соусом в мультиварки готова, подавайте її в гарячому вигляді. До неї можна приготувати легкий гарнір - варений рис, гречану кашу або просто подати овочевий салат, заправлений рослинним або оливковою олією.