Сирні міні-галети зі сливами




Час приготування інгредієнтів для маленьких галет зі сливами і малиною - всього півгодини. Ще 15 хвилин випікання в духовці, і у вас на столі ароматні ласощі з фруктово-ягідної начинкою. Наповнення цих пиріжків, до речі, ви можете за своїм смаком урізноманітнити. Наприклад, замінивши сливи яблуками.
Сирні міні-галети зі сливами
Вам знадобиться
  • - 100 г сиру
  • - 100 г масла вершкового
  • - 100 г борошна
  • - яйце
  • - 250 г сливи
  • - 60 г малини
  • - 4 столові ложки цукру
  • - 2 столові ложки цукрової пудри
  • - столова ложка крохмалю
Інструкція
1
Спочатку приготуйте тісто. Для цього змішайте в мисці борошно, сир, яйце, масло. Тісто добре вимісити, скачайте в кулю. Приберіть його в холодильник на півгодини, накривши плівкою.
2
У цей час підготуйте сливи. Вимийте їх, видаліть кісточки. Наріжте на четвертинки, посипте цукром.
3
Присипте стіл борошном. Дістаньте тісто. Розділіть його на чотири частини.
4
Кожну розкачати в коло, присипте крохмалем. У середину викладіть сливи, малину. Загорніть краї.
5
Змастіть галети розтопленим вершковим маслом. Помістіть їх в духовку, випікайте при 200 градусах 15 хвилин. Вийнявши галети з духовки, розкладіть їх на тарілці, посипте цукровою пудрою.

Переглядів: 2245

Увага, тільки СЬОГОДНІ!