Як приготувати англійський хлібний десерт

У хлібниці лежать залишки багета, і у вас немає абсолютно ніякого бажання робити звичні бутерброди? Трохи більше часу і старання, і ви отримаєте з нього чудовий недільний десерт!
Як приготувати англійський хлібний десерт
Вам знадобиться
  • Білий хліб - 6-8 скибочок;
  • Розтоплене вершкове масло - 3 ст.л .;
  • Яйця - 3 шт .;
  • Молоко - 200 мл;
  • Жирні вершки - 200 мл;
  • Цукор - 60 г;
  • Ванілін - на кінчику ножа;
  • Повидло, родзинки, яблука в карамелі - за бажанням і смаком.
Інструкція
1
У хліба обрізати корочку і відправити в розігріту духовку (170 градусів), попередньо змастивши маслом. Хліб повинен зарум`яниться. Не забудемо перевернути, щоб хліб покрився рум`янцем з обох сторін.
2
Тим часом зіб`ємо яйця з вершками і молоком, додамо цукор і ванілін.
3
Форму змащуємо маслом (можна використовувати Пекарській папір). Викладаємо шар хліба, зверху - шар варення (або пересипаємо родзинками або перекладаємо карамелізованими яблуками), зверху - ще один шар хліба. Заливаємо яєчно - молочною сумішшю. Даємо постояти 15 хвилин, ставимо у велику ємність з гарячою водою (споруджуємо водяну баню) і повертаємо в духовку на 50 хвилин.
4
Даємо 5 - 10 хвилин постояти і подаємо. Смачного!




Переглядів: 4135

Увага, тільки СЬОГОДНІ!