Розсольник - це суп, який готується з додаванням солоних або маринованих огірків і розсолу. Способів його приготування існує досить багато, тому майже у кожної господині знайдеться свій особливий рецепт.
Вам знадобиться
- - вода;
- - 5 картоплин середнього розміру;
- - солоні огірки;
- - розсіл від огірків;
- - лук;
- - перловка;
- - свинина;
- - морква;
- - сіль.
Інструкція
Поставте каструлю з водою на вогонь і дочекайтеся закипання. Туди ж додайте перлову крупу, однак перед цим не забудьте ретельно промити її під прохолодною проточною водою. Варити крупу потрібно приблизно 15 хвилин.
Свинину порізати дрібними шматочками і додайте в ту ж каструлю. Трохи підсолити бульйон і варіть ще 15 хвилин.
Тим часом промийте і очистіть картоплю, наріжте його дрібними кубиками і покладіть в каструлю з перловкою і м`ясом. Поки картопля буде варитися, займіться іншими овочами.
Очистіть і дрібно наріжте цибулю, моркву і солоні огірки. Їх кількість залежить від вашого особистого уподобання. Обсмажувати овочі не потрібно. Просто додайте їх у каструлю, налийте туди ж огірковий розсіл і доведіть блюдо до готовності.
Іспанське рагу з хамоном
Як приготувати курячий суп з горіхами
Чи завжди флірт веде до зради
Як вибрати фарбу для волосся з УФ-фільтрами
Чим корисний мед
Що цікавого подивитися на Ямайці
Як приготувати пасту з баклажанами
Як перестати поспішати і почати жити
Як зібрати люстру
Чому нудить перед місячними?
Як змусити себе не нервувати
Як відновити сторінку вконтакте
Що таке радіохвильова терапія