- Мелений фундук - 150 г;
- Борошно - 225 г;
- Кукурудзяне борошно - 150 г;
- Вершкове масло (розм`якшене) - 185 г;
- Жовтки - 6 великих жовтків;
- Молоко - 115 мл;
- Цукор - 110 г + небагато для посипання;
- Улюблений алкоголь - 1 ч.л .;
- Розпушувач тіста - 1 пакетик.
Печемо горіховий пиріг з кукурудзяним борошном
Цей повітряний пиріг з насиченим горіховим смаком - мрія ласуни!
Вам знадобиться
Інструкція
Розігріваємо духовку до 180 градусів. Готуємо форму - змащуємо маслом і присипаємо цукром.
Просіваємо у велику миску 2 види борошна з розпушувачем. Додаємо мелений фундук, перемішуємо.
Міксером змішуємо розм`якшене вершкове масло, жовтки, цукор, молоко і чайну ложку алкоголю. З`єднуємо з сухими інгредієнтами, змішуємо до однорідності, виливаємо в форму і відправляємо в духовку на 25-30 хвилин.
Дістаємо з форми, присипаємо ще трохи зверху цукром за бажанням, охолоджуємо. Пиріг не повинен пропектися повністю - в цьому його родзинка! Приємного чаювання!