Цей джем прекрасно підходить для ласунів. Якщо хто має свій город, це ціла благодать. Тут ростуть і вишня, і виноград, і яблука, і агрус, і обліпиха, і смородина, і зливу. З усього цього пишноти можна зробити найрізноманітніші солодкі заготовки - від компотів до желе. А з сливи можна приготувати джем. З чаєм або млинцями взимку - просто супер!
Вам знадобиться
- - 1 кг слив,
- - 1 кг цукрового піску,
- - 1 стакан соку червоної смородини або яблучного.
Інструкція
Джем зазвичай робиться з стиглих або навіть перезрілих слив, бо кісточка повинна відділятися від м`якоті легко. Беремо 1 кг слив, моєму їх і очищаємо від кісточок. Потім заливаємо сливи соком червоної смородини (можна взяти й інший сік, але саме в яблучному і красносмородінового соках більше речовин, які сприяють желирования) і варимо 8 хвилин.
Після цього всипаємо цукровий пісок і варимо, постійно помішуючи, до готовності. Готовність перевіряємо по крапельці джему - якщо вона не розтікається по тарілці, можна знімати з вогню.
Джем гарячим розкласти по попередньо простерилізованою сухим банкам - беремо невеликі півлітрові баночки, так простіше і зручніше потім використовувати ласощі. Остудити джем і закупорити.
Чим займається лікар геронтолог
Чим займається мамолог
Як прибрати живіт жінці в 50 років
Де в москві можна купити дешеві речі
Сира паска з фісташками
Салат «вечірній вечеря» з рисом
Що таке система колективної безпеки в європі
Як вибрати браузер для роботи в інтернеті
Як приготувати кавуновий джулеп
Як подзвонити в казань
Для чого потрібен паливний насос високого тиску
Що робити, якщо не працює монітор
Найпопулярніші доповнення для mozilla