» » Чізкейк «біле і чорне» без випічки

Чізкейк «біле і чорне» без випічки

Цей чорно-білий чізкейк не потрібно випікати. Десерт виходить дуже легким, його можна подати навіть після ситного обіду. Готується він з ніжного вершкового сиру, збитих вершків і шоколаду.
Чізкейк «Біле і чорне» без випічки



Вам знадобиться
  • - 400 мл збитих вершків;
  • - 300 г сиру Філадельфія;
  • - 250 г шоколаду 50% -ного і більше;
  • - 15 г желатину;
  • - 4 яйця;
  • - 4 ст. ложки цукру.
Інструкція
1
Половину цукру збийте з двома яйцями, нагрійте на водяній бані, збивайте до збільшення об`єму. Маса повинна побіліти. Після цього зніміть з плити.
2
Желатин замочіть заздалегідь в окропі. Додайте 10 г набряклого желатину в масу з цукру і яєць. Слідом додайте збиті вершки (200 мл) і сир.
3
Форму змочіть водою, влийте в неї суміш, приберіть в холодильник.
4
Тепер приготуйте шоколадну прошарок. Шоколад розтопіть на водяній бані, додайте збиті два яйця з залишками цукру, 200 мл вершків і залишки желатину.
5
Перемішайте і викладіть на застиглий сирний шар десерту. Знову приберіть в холодильник, щоб новий шар теж застиг, на це буде потрібно як мінімум півгодини.
6
Перед подачею опустіть форму в окріп на пару хвилин, потім викладіть чізкейк на блюдо, присипте тертим шоколадом. Чізкейк «Біле і чорне» без випічки готовий.

Переглядів: 2505
Схожі

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Минтай на сковороді по-домашньому Минтай на сковороді по-домашньому

Приготування морської риби - нескладний процес. Домогтися особливого смаку можна за допомогою…

Основи догляду за цуценям Основи догляду за цуценям

Основні правила і поради по догляду за цуценям з перших днів його появи в квартирі. Які необхідні…

Маленькі чомучки Маленькі чомучки

Як часто ми, батьки, в суєті і поспіху біжить на космічній швидкості повз життя, просто банально…

Подарункові пряники Подарункові пряники

Відмінні подарункові пряники порадують не тільки дітей, а й дорослих. Це ще один спосіб зробити…

Як протистояти агресії начальника Як протистояти агресії начальника

Найчастіше начальство випускає свій гнів на підлеглих. Терпіти таке психологічне насильство зможе…

Як користуватися декоративною косметикою Як користуватися декоративною косметикою

Декоративна косметика є в арсеналі практично будь-якої сучасної жінки. Однак не всі вміють нею…

Відомі фільми з Джон Траволта Відомі фільми з Джон Траволта

Обаятельнейший Джон Траволта відзначився в чималій кількості чудових голлівудських кінофільмів.…

До чого сниться потопельник До чого сниться потопельник

Загальне значення сновидінь, в яких фігурують потопельники, - це розчарування в реальному житті.…

Про що сигналізує ниючий біль справа в області грудної клітини Про що сигналізує ниючий біль справа в області грудної клітини

Біль у грудній клітці супроводжує багато захворювань. Тому важливо описати лікареві, як часто…

Чи можна займатися спортом при вагітності Чи можна займатися спортом при вагітності

Спорт є невід`ємною умовою гарного самопочуття і міцного здоров`я. Більшість жінок, дізнавшись про…

Як зробити природний макіяж Як зробити природний макіяж

Природний макіяж або, як його ще називають стилісти, макіяж без макіяжу, дуже актуальне, особливо в…

Поїздка з немовлям Поїздка з немовлям

Багато молоді батьки побоюються подорожувати з дітьми до року. Вважається, що поїздка буде дуже…

Куди подають заяву в сад Куди подають заяву в сад

Виховання дитини - одна з найважливіших турбот більшості членів суспільства. Особливо складну…