Навесні ми починаємо на своїх ділянках висаджувати картоплю. Вже в другій половині літа ми можемо насолоджуватися смаком молодої картоплі. Його можна просто відварити і посипати свіжою зеленню, можна приготувати оригінальне блюдо. Я вам пропоную зробити закуску до картопляного пюре. Дуже смачно, можна подати до святкового столу.
Вам знадобиться
- - 5 помідорів (500 г),
- - 3 баклажана (600 г),
- - 100 г твердого сиру,
- - 3 варені яйця (120 г),
- - 200 г копченої ковбаси,
- - 1 пачка майонезу (250 г),
- - зелень для прикраси,
- - часник,
- - гриби.
Інструкція
Беремо помідори, зрізаємо верх, вибираємо середину, заповнюємо дрібно нарізаним яйцем і ковбасою, тертим сиром, майонезом, можна додати часник, верх можна прикрасити грибами.
Для цього печериці цілком відварити, злегка підсмажити і вставити в помідор, навколо - зелень петрушки,
кропу.
кропу.
Потім беремо баклажани, ріжемо уздовж на смужки, обсмажуємо з обох сторін і змащуємо майонезом, посипаємо тертим сиром, яйцем, беремо шматочок ковбаси і загортаємо. Щоб рулетик не розгорнулася, можна надіти кільце від помідора або зав`язати пір`їнкою зеленої цибулі.
Прикрашаємо: беремо верхівку помідора, нарізаємо смужками, вставляємо, а на серединку кладемо шматочок яйця або сиру, будь-яку зелень для прикраси.
Іспанське рагу з хамоном
Як приготувати курячий суп з горіхами
Чи завжди флірт веде до зради
Як вибрати фарбу для волосся з УФ-фільтрами
Чим корисний мед
Що цікавого подивитися на Ямайці
Як приготувати пасту з баклажанами
Як перестати поспішати і почати жити
Як зібрати люстру
Чому нудить перед місячними?
Як змусити себе не нервувати
Як відновити сторінку вконтакте
Що таке радіохвильова терапія