- -перець болгарський 4 штуки (різнокольорові);
- -200 грам здобного білого хліба;
- -200 грам бринзи "Fetaki";
- -2 курячих яйця;
- -0,5 склянки молока;
- -1 ст. ложка рослинної олії;
- -3-4 пір`їнки зеленої цибулі;
- -сіль за смаком;
- -тарілка;
- -миска;
- -віночок;
- -обробна дошка;
- -ніж;
- -сковорода;
- -деко;
- -духова шафа.
Як приготувати закусочні човники з болгарського перцю
Готуємо закусочні човники з болгарського перцю. Легко, смачно, що не побито!
Вам знадобиться
Інструкція
Перець розрізати уздовж, зберігши плодоніжки, видалити насіння, вимити, обсушити. Бринзу нарізати невеликими кубиками. З хліба зрізати скоринку, нарізати кубиками, підсушити на сковороді без масла. Яйця з`єднати з молоком, перемішати і збити віночком.
Зелений лук вимити, обсушити і нарізати кільцями. Трохи кубиків бринзи відкласти, решта з`єднати з обсмаженими кубиками хліба, трохи посолити і акуратно перемішати. Половинки перців наповнити сумішшю бринзи і хлібних кубиків. Полити яєчною заливкою. Зверху покласти залишилися кубики бринзи.
Духовку нагріти до 180 градусів. Половинки перців викласти на змащене олією деко. Запікати 15 хв. Викласти на тарілку, прикрасити зеленою цибулею.