Начинки для млинців з печінки можуть бути різноманітними, варто лише оглянути свій холодильник. Печінка для млинців може бути будь-який, а найсмачніше - суміш печінки курячої і телячої.
Вам знадобиться
- - 3 шт. яєць;
- - 0,5 л молока;
- - 3 ст. ложки борошна;
- - сіль;
- - 400-500 г печінки (краще куряча, тут свиняча печінка);
- Для начинки:
- - 3 шт. яєць;
- - 3 шт. моркви;
- - 3 шт. лука (крупного);
- - майонез;
Інструкція
Підготуйте овочі. Натріть моркву на великій тертці, наріжте цибулю кубиками. Обсмажте в олії цибулю до прозорості. Потім додайте моркву і разом обсмажуйте близько 15 хвилин, поки морква не зарум`яниться.
Відваріть яйця, очистивши, натріть на великій тертці. З`єднайте всі складові для начинки і заправте майонезом.
Пропустіть печінку через м`ясорубку або подрібніть в кухонному комбайні. Додайте в печінковий фарш яйця, частина молока, борошно, сіль і добре перемішайте в блендері. Потім влийте решту молока і Cнова перемішайте.
Дайте тесту постояти 5 хвилин і спечіть звичайні тонкі млинці на розігрітій сковорідці, злегка змащеній олією.
Змастивши кожен млинець начинкою, скрутіть рулетиком і розріжте на три або більше частин. Млинці можна їсти як теплими так і холодними.
Чому дівчата спочатку віддаються нахабним хамам, а потім шукають справжніх чоловіків?
Як зображують росіян в голлівуді і чому
Рецепт салату з консервованої квасолі
Салат з куркою, гречкою і сиром
Особливості операційної системи android
Як вилікувати молочницю при вагітності
Як виглядають чорнобривці
Як зробити омолоджуючі засоби для шкіри своїми руками
Хто такий одиссей
Куди платити штраф
Як прикрасити олівець неонової ниткою
Яка бт при овуляції
Керівництво по прикрасі коктейлів