Кростіні - італійська закуска, невеликий шматочок підсмаженого хліба з начинкою. Головна особливість кростіні - скибочка хліба обов`язково повинен бути хрустким. В якості начинки можна використовувати самі різні продукти: м`ясо, овочі, рибу, фрукти, соуси.
Вам знадобиться
- - чіабатта;
- - горошок заморожений, 300 г;
- - сир Пармезан, 1/2 склянки;
- - часник, 1 великий зубчик;
- - оливкова олія, 1/3 склянки;
- - помідори черрі;
- - сіль, перець, трави;
- - блендер;
- - сковорода.
Інструкція
Чіабатту нарізати, обсмажити на сковороді до золотистої хрусткої скоринки. Можна використовувати різний хліб, все залежить від вашої фантазії і смакових пристрастей.
Змішати горошок, часник, пармезан, поперчити, додати трави. Приготувати пюре. Далі додати оливкове масло, перемішати масу. Посолити. Соус готовий.
Песто з горошку дуже легко готувати. До того ж смак соусу виходить дуже оригінальним.
Розрізати черрі навпіл. На кростіні викладе песто з горошку, зверху прикрасити часточкою помідора.
Хто такий диякон
Як зробити двоярусну ліжко своїми руками
Великодні звичаї і традиції
Як самому поміняти дверний замок
Як використовувати цинкову мазь
Як запекти яйця з беконом в кошиках з хліба
Як низький атмосферний тиск впливає на самопочуття
Фікус: лікувати або пересаджувати?
Рідкісні тварини сибіру
Маски для волосся з курячих яєць
Золото жовте, біле, червоне - в чому відмінність
Самостійне фарбування або фарбування волосся в салоні?
Який магазин відкрити