- • Борошно пшеничне - 4,5 ст;
- • Цукровий пісок - 200 г;
- • Жовтки - 3 шт;
- • Рідкий мед - 3 ст. л .;
- • Молоко - 150 мл;
- • Маргарин - 250 г;
- • Розпушувач - 2год. л .;
- • Мелена імбир - 2ст. л .;
- • Шоколад- 50 г.
Як готувати печиво "сови"
Це печиво дуже смачне і незвичайне. Воно обов`язково сподобається дітям. Час приготування всього 40 хвилин.
Вам знадобиться
Інструкція
Маргарин необхідно розтерти з цукром до отримання однорідної консистенції. Додати жовтки і ще раз розтерти.
В отриману суміш влити молоко і мед. Всі знову збити.
Окремо змішати розпушувач, імбир, цукровий пісок і просіяне борошно.
Борошно висипати в вершкову масу і все ретельно збити за допомогою міксера.
Якщо тісто вийшло рідким, то можна додати трохи борошна. Тісто має бути пружним і крутим. Після чого його треба покласти в холодне місце на 30 хвилин.
Тісто треба розкачати в тонкий пласт. Склянкою зробити гуртки. Кожен гурток ще трохи розкачати.
За допомогою вилки зробити в центрі кружка відбитки - пір`ячко.
Потім треба сформувати саму сову. Для цього по обидві сторони злегка загнути краю-крила.
Потім треба загнути верхню частину гуртка- таким чином вийде голова.
За допомогою трубочки зробити очі. З тесту зробити дзьоб і кігті.
Випікати до готовності. Розтопленим шоколадом обвести очі, дзьоб, ніжки і крильця.