Чи шкідливо кави для печінки

Кава - улюблений напій більшої частини населення планети. Він прекрасно бадьорить вранці, допомагає відчувати себе в тонусі протягом дня, має звабливий аромат і прекрасний смак. Поєднання найкращих якостей цього напою змушує багатьох людей буквально фанатіти від нього. Люди вживають каву щоранку, відчувають себе без нього некомфортно, аж до відчуття слабкості, відсутності працездатності. Існують навіть справжні кавомани, для яких життя без цього напою просто не життя.

Історичні факти

Вже багатьом відомо, що часте вживання кави негативно впливає на серце, колір зубів і шкіру, але мало хто знає, чи шкідливо кави для печінки або будь-яких інших органів в людському організмі. Думки лікарів з приводу шкоди даного напою, що бадьорить для печінки розійшлися, але деякі з них все ж варто відзначити особливою увагою.

Як відомо, захворювання печінки, зокрема гепатит, є дуже небезпечними і загрожують серйозними ускладненнями. Для людей із захворюваннями печінки, крім медикаментозного лікування, довгий час застосовувалася спеціальна дієта, що виключає кави. Ця дієта від доктора М. Певзнера є зараз класичною. Вважалося, що хвора печінка не здатна нормально переробляти кофеїн під час лікування.

Уже в середині 20 століття пропало різко негативне ставлення до цього напою, і навіть при гепатиті і холециститі його стали дозволяти вживати в невеликих дозах, але обов`язково з молоком. Уже в наступні роки ставлення до напою помінялося просто кардинально, і замість того, щоб доводити шкода кави, фахівці стали стверджувати, що він дуже корисний для профілактики навіть цирозу печінки.

Думки вчених

Сьогодні дуже багато лікарів вважають каву дуже корисним продуктом, особливо для людей, схильних до хвороб печінки. Дослідження вчених в останні роки показали, що кофеїн благотворно впливає на орган тим чином, що зменшує кількість речовин, які викликають ризик виникнення гепатиту і будь-яких інших захворювань печінки.

Вчені встановили, що кава для печінки може бути корисним і в тому випадку, якщо вживати натуральний зерновий напій - з кожною чашкою кількість небезпечних речовин в організмі буде зменшуватися. Небезпечні елементи, які можуть викликати хвороби органу - це аланін, а також аліфатична амінокислота і сироватка амінотрансферази.

Лікарі вважають, що кава, а саме його основна речовина кофеїн, блокує рецептор, який пов`язаний з сироваткою амінотрансферази, саме тому організм стає менш вразливий до гепатиту С. Все вищесказане говорить про те, що кава більше корисний для печінки, ніж шкідливий.