Як приготувати полуничний торт без випічки?

Сонячним літом так хочеться побалувати себе фруктовими десертами - легкими і швидкими в приготуванні. Пропонуємо вам оригінальний рецепт полуничного торта без випічки.
Як приготувати полуничний торт без випічки?



Вам знадобиться
  • Для заснування:
  • - вершкове масло - 100 г
  • - печиво «Ювілейне» - 250 г
  • Для середини:
  • - згущене молоко - 1 банка
  • - вода - 500 мл
  • - кукурудзяний крохмаль - 60 г (або пів склянки)
  • - ванільний цукор - 1 ч.л.
  • Для оформлення:
  • - полуниця - 500-600 г
  • - цукор - 5 ст.л.
Інструкція
1
Полуницю ретельно вимийте, обсушити, очистіть від плодоніжок. Більшу частину ягід розріжте навпіл.
2
Зробіть форму для майбутнього торта. Для цього виберіть підходяще блюдо і зафіксуйте на ньому невелике кільце-бортик (використовуйте спеціальну роз`ємну посуд).
3
Розтопити масло, печиво подрібніть в крихту. Перемішайте все і викладіть в приготовану форму, щільно втрамбовуючи. Поставте в холодильник на 15 хвилин.
4
Змішайте банку згущеного молока, кукурудзяний крохмаль і воду. Отриману солодку масу поставте на плиту і доведіть до кипіння. Не забувайте помішувати! Коли крем стане густим, додайте в нього ванільний цукор і все ретельно перемішайте.
5
Гарячу начинку вилийте на підготовлену основу з печива. Дайте охолонути, але не в холодильнику.
6
Після того, як молочний шар охолоне, викладіть на нього нарізану полуницю.
7
З решти ягід зробіть пюре, додайте цукор, перемішайте і поставте на вогонь. Варіть 5 хвилин, постійно помішуючи. Потім полийте гарячим полуничним джемом всі «прогалини» між ягодами і самі ягоди, що прикрашають торт.
8
Дайте торту постояти пару годин і можна подавати до чаю.

Переглядів: 3484

Увага, тільки СЬОГОДНІ!