5 Продуктів, які необхідно їсти навесні

У цибулі-порею, поряд з часником, багато корисних властивостей. Ви чули коли-небудь про середземноморську дієту? Славиться вона зовсім не пастою, а тим, що в кожній страві без іскюченіе присутні овочі, часник і цибулю. Лук-порей часто подається до пригощань самостійно. У такому пошані він через своїх вражаючих властивостей стимулювати імунітет завдяки високому вмісту вітаміну С, фітомасел і вітаміну B, який підтримує роботу мозку і є джерелом енергії.

?Медики стверджують, що вживання нефільтрованого оливкової олії зменшить ризик серцевих захворювань, тому додавайте його в салати. Якщо ж ви віддаєте перевагу використовувати це масло для термообробки їжі, то стежте за тим, щоб не смажити або тушкувати їжу на занадто великому вогні, інакше ви зруйнуєте структуру масла.

Брокколі фіолетового кольору за складом схожі в звичній зеленої: в них так само багато клітковини, вітамінів С і К, а також мінералів і фітохімікати. Відрізняється ця капуста за смаком, він у неї більш солодкий. Також у фіолетовій брокколі, завдяки пигментам, міститься антиоксидант антоціонін, а антиоксиданти просто необхідні організму навесні.

У плані користі це зелена рослина займає одне з перших місць. У ньому міститься більше вітаміну С, ніж в апельсинах, більше кальцію, ніж у молоці, більше вітаміну Е, ніж в брокколі і більше фолієвої кислоти, ніж в бананах. Також водяний крес допомагає боротися з онкологічними захворюваннями. Додавайте цю зелень в салати або як доповнення до страв -ваш організм буде вдячний.

У сардинах міститься ?? багато Омега-3 кислот, необхідних для здорової шкіри, судин, а також для боротьби із запаленнями. Цього елемента в сардинах навіть більше, ніж в лососеві, тому для того, щоб підтримувати оптимальний рівень Омега-кислот, вам варто їсти пару раз на тиждень як свіжі сардини, підсмажені без масла, так і консервовані (в них непогано зберігаються корисні елементи): одного сендвіча з цільнозерновим хлібом і сардинами в день буде цілком достатньо.