Курка - це шалено смачний і легкий продукт. Якщо додати до неї спеції, овочі і соус, дане блюдо перетвориться в чудовий гуляш з курки. Приготування займе не так вже багато часу.
Вам знадобиться
- зелень і сіль;
- червоний мелений перець;
- курячий бульйон - 2 ст;
- масло - 2 ст.л .;
- сметана - 125 г;
- паста томатна - 50 г;
- перець солодкий - 1 шт;
- ріпчаста цибуля - 1 шт;
- стеблова селера - 3 шт;
- курка - 1,5 кг.
Інструкція
Щоб приготувати гуляш з курки, промийте м`ясо під водою і висушіть його за допомогою паперових серветок. Потім наріжте на шматочки середніх розмірів.
У ступці змішайте мелений перець, сіль і рубану зелень. Отриманою сумішшю натріть курку.
Налийте в сковороду масла і розігрійте її. Обсмажте шматочки курки до золотистого стану. Намагайтеся гуляш з курки гасити, а не смажити. Слід пам`ятати, що м`ясо повинно вільно дихати.
Помістіть м`ясо в яку-небудь тарілку і дайте йому постояти. Далі наріжте цибулю, селеру і перець на кубики і обсмажте на звільненій від курячого м`яса сковороді.
Змішайте бульйон з томатною пастою, помістіть шматочки курки до овочів і залийте їх отриманим соусом. Тушкуйте на слабкому вогні протягом півгодини, накривши кришкою.
Подаючи чудовий гуляш з курки на стіл, можете заправити його сметаною і посипати нарізаною зеленню.
Хрусткі осьминожки з кунжутним насінням
Як зберегти любов до шлюбу
Як доглядати за особою
Що потрібно знати про цикории
Як переформатувати djvu в pdf
Косметичні процедури з медом
Який кредитний рейтинг у росії
Як вилікувати хронічний цистит
Як використовувати пінку від варення
Як визначити ступінь опіку
Як підготувати шкіру ступень до літа
Як сподобатися жінці
Стейк з маринованої оленини