Це дуже економічний рецепт ситного страви. Курячі гомілки із зеленим горошком виходять дуже ароматними, курку можна подати окремо, а підливу змішати з вареним рисом - вийде ситний гарнір.
Вам знадобиться
- На дві порції:
- - 150 г замороженого зеленого горошку;
- - 3 курячих гомілки;
- - 1 цибулина;
- - по 2 ст. ложки оливкової олії, томатної пасти;
- - мелений перець, сіль.
Інструкція
Візьміть три курячі гомілки, промийте їх. Обсмажте гомілки на оливковій олії до напівготовності.
Очистіть цибулину, дрібно порубати її. Додайте цибулю до обсмаженої курки, смажте вже до м`якості цибулі - хвилин 5-8. Можете на цьому етапі для аромату додати часник.
Томатну пасту розведіть невеликою кількістю звичайної води, посоліть, поперчіть за смаком. Сміливо можете в підливку додавати свої улюблені спеції - вони не зіпсують її. Вийшла сумішшю залийте курку з цибулею. Тушкуйте півгодини на повільному вогні. Підлива за цей час має стати більш густий. Курочка ж стане ароматною і ніжною.
Додайте в сковорідку зелений горошок, перемішайте, тушкуйте разом ще 5-7 хвилин. Готову страву краще подавати гарячим. Ви можете подати гомілки з підливою або окремо, а з підливи зробити гарнір.
Іспанське рагу з хамоном
Як приготувати курячий суп з горіхами
Чи завжди флірт веде до зради
Як вибрати фарбу для волосся з УФ-фільтрами
Чим корисний мед
Що цікавого подивитися на Ямайці
Як приготувати пасту з баклажанами
Як перестати поспішати і почати жити
Як зібрати люстру
Чому нудить перед місячними?
Як змусити себе не нервувати
Як відновити сторінку вконтакте
Що таке радіохвильова терапія