Як приготувати тістечка а-ля "кіндер Деліс"

Ваша дитина просто без розуму від такого ласощі, як Kinder delice? Тоді порадуйте його і приготуйте дане тістечко самостійно. Багато часу це у вас не займе, зате скільки подяки ви отримаєте натомість!
Як приготувати тістечка а-ля



Вам знадобиться
  • Бісквіт:
  • - яйця - 2 шт;
  • - цукор - 60 г;
  • - борошно - 15 г;
  • - какао-порошок - 15 г.
  • Крем:
  • - сир вершковий Маскарпоне - 80 г;
  • - молоко згущене - 30 г;
  • - шоколад - 50 г.
Інструкція
1
З`єднайте в окремому посуді 1 ціле куряче яйце, 1 яєчний жовток і 50 грам цукрового піску. Дану суміш ретельно збивайте, поки не утвориться пишна піна. Таким чином, дана маса повинна стати в 2 рази більше колишнього.
2
Введіть в цукрово-яєчну суміш попередньо просіяне борошно і какао-порошок. Акуратно перемішайте плавними рухами вгору і вниз.
3
Той яєчний білок, який залишився, змішайте із залишками цукрового піску і ретельно збийте до стійкої білої піни. Дану масу поступово введіть до основної, причому так, щоб та не опало. Таким чином, вийшло тісто для бісквітного коржа.
4
Деко накрийте листом пергаменту і викладіть на нього отримане тісто, рівномірно розподіливши його по всій поверхні. У такому вигляді відправте в гарячу духову шафу приблизно на 10-12 хвилин. Готову випічку остудіть і видаліть з неї Пекарській папір.
5
Вершковий сир і згущене молоко з`єднаєте. Отриману суміш збивайте до тих пір, поки вона не стане однорідною. Крем для майбутніх тістечок готовий.
6
Остиглий бісквітний корж розділіть таким чином, щоб вийшло 2 рівні частини. Одну з них ретельно змастіть отриманим кремом, а другий накрийте першу. У такому вигляді відправте ласощі в холод приблизно на 30 хвилин.
7
Тим часом розтопіть будь-який обраний вами шоколад або в мікрохвильовці, або на водяній бані.
8
Шоколадною масою змастіть нарізане на шматочки ласощі з усіх боків. Знову приберіть його в холодильник приблизно на чверть години. Тістечка а-ля "Кіндер Деліс" готові!

Переглядів: 3926

Увага, тільки СЬОГОДНІ!