ЯК приготувати тістечка а-ля "Кіндер Деліс"

Ваша дитина просто без розуму від такого ласощі, як Kinder delice? Тоді порадуйте його і приготуйте дане тістечко самостійно. Багато часу це у вас не займе, зате скільки подяки ви отримаєте натомість!

Вам знадобиться

Бісквіт:
- яйця - 2 шт;
- цукор - 60 г;
- борошно - 15 г;
- какао-порошок - 15 г.
Крем:
- сир вершковий Маскарпоне - 80 г;
- молоко згущене - 30 г;
- шоколад - 50 г.

Інструкція

З`єднайте в окремому посуді 1 ціле куряче яйце, 1 яєчний жовток і 50 грам цукрового піску. Дану суміш ретельно збивайте, поки не утвориться пишна піна. Таким чином, дана маса повинна стати в 2 рази більше колишнього.

Введіть в цукрово-яєчну суміш попередньо просіяне борошно і какао-порошок. Акуратно перемішайте плавними рухами вгору і вниз.

Той яєчний білок, який залишився, змішайте із залишками цукрового піску і ретельно збийте до стійкої білої піни. Дану масу поступово введіть до основної, причому так, щоб та не опало. Таким чином, вийшло тісто для бісквітного коржа.

Деко накрийте листом пергаменту і викладіть на нього отримане тісто, рівномірно розподіливши його по всій поверхні. У такому вигляді відправте в гарячу духову шафу приблизно на 10-12 хвилин. Готову випічку остудіть і видаліть з неї Пекарській папір.

Вершковий сир і згущене молоко з`єднаєте. Отриману суміш збивайте до тих пір, поки вона не стане однорідною. Крем для майбутніх тістечок готовий.

Остиглий бісквітний корж розділіть таким чином, щоб вийшло 2 рівні частини. Одну з них ретельно змастіть отриманим кремом, а другий накрийте першу. У такому вигляді відправте ласощі в холод приблизно на 30 хвилин.

Тим часом розтопіть будь-який обраний вами шоколад або в мікрохвильовці, або на водяній бані.

Шоколадною масою змастіть нарізане на шматочки ласощі з усіх боків. Знову приберіть його в холодильник приблизно на чверть години. Тістечка а-ля "Кіндер Деліс" готові!