Салат "пекінський" з крабовими паличками

Корисний низькокалорійний салат. Це дуже легке блюдо в літню спеку порадує всіх домашніх. Прекрасно підійде людям, що стежать за своїм здоров`ям і фігурою.
Салат



Вам знадобиться
  • - 50 г зелені кропу;
  • - 350 г консервованої кукурудзи;
  • - 350 г свіжої пекінської капусти;
  • - 200 г нежирної сметани або вершків;
  • - 200 г крабових паличок;
  • - сіль і перець за смаком.
Інструкція
1
У холодній проточній воді промийте капусту, обсушити. Покладіть в холодильник на 1:00. Можна покласти в холодильну камеру на 20 хвилин. Охолоджену капусту дрібно наріжте за допомогою гострого ножа або овочерізки. Капуста повинна бути порізана на тонкі, довгою 3-4 сантиметри, смужки.
2
Разморозьте крабові палички. Почистіть і поріжте на дуже дрібні кубики. Зелень кропу ретельно промити, обсушити і дрібно поріжте.
3
У велику глибоку чашку викладіть капусту, злегка посоліть і розімніть руками. Капуста повинна трохи постояти, повинен з`явитися сік. Додайте до капусти крабові палички, зелень і консервовану кукурудзу, перемішайте. Додайте сметану або вершки і знову все перемішайте. Поставте салат ненадовго в холодильник.
4
Подавайте до столу, переклавши в гарний посуд або розклавши по тарілках. Можна прикрасити зеленню. Салат подається як холодна закуска.

Переглядів: 4861

Увага, тільки СЬОГОДНІ!