ЯК зробити домашній гамбургер :: Кулінарні рецепти

Не знаєте, що приготувати чоловікові на зимову рибалку, в похід на літній пікнік, з собою в школу дитині? Можна зробити справжній, дуже смачний і апетитний домашній гамбургер. Потрібні будуть ароматна гірчиця, ріпчаста цибуля, огірочки солоні, копчені ковбаски. Перед вживанням краще розігрівати гамбургер або їсти відразу після приготування.

Вам знадобиться

- рукола - 3 листа;
- петрушка - 3 гілочки;
- кетчуп - 1 ст.л .;
- гірчиця ніжна - 2 ст.л .;
- оливки - 10 шт .;
- огірки солоні - 2 шт .;
- цибуля ріпчаста - 1 шт .;
- масло вершкове - для смаження;
- горіх мускатний - щіпка;
- біле сухе вино - 50 мл;
- ковбаски мисливські - 150 г.

Інструкція

Обсмажте копчені або мисливські ковбаски на вершковому маслі протягом п`яти хвилин. Влийте невелику кількість білого сухого вина. Всипте мускатний горіх, тушкуйте під кришкою протягом 4 хвилин.

Наріжте оливки кільцями, ріпчасту цибулю, солоні огірки. Розріжте булочки для гамбургера гострим ножем на половини. Змастіть ніжною гірчицею. Викладіть зверху тільки що розігріті в сковороді ковбаски, солоні огірки, цибуля ріпчаста, гілочки петрушки і рукколу.

Полийте зверху кетчупом, накрийте другою половинкою розрізаної булочки. Також можна посипати домашній гамбургер кмином, додати зіри. Вживати його краще в гарячому вигляді, але і в холодному буде дуже навіть смачно.