Не знаєте, що приготувати чоловікові на зимову рибалку, в похід на літній пікнік, з собою в школу дитині? Можна зробити справжній, дуже смачний і апетитний домашній гамбургер. Потрібні будуть ароматна гірчиця, ріпчаста цибуля, огірочки солоні, копчені ковбаски. Перед вживанням краще розігрівати гамбургер або їсти відразу після приготування.
Вам знадобиться
- - рукола - 3 листа;
- - петрушка - 3 гілочки;
- - кетчуп - 1 ст.л .;
- - гірчиця ніжна - 2 ст.л .;
- - оливки - 10 шт .;
- - огірки солоні - 2 шт .;
- - цибуля ріпчаста - 1 шт .;
- - масло вершкове - для смаження;
- - горіх мускатний - щіпка;
- - біле сухе вино - 50 мл;
- - ковбаски мисливські - 150 г.
Інструкція
1
Обсмажте копчені або мисливські ковбаски на вершковому маслі протягом п`яти хвилин. Влийте невелику кількість білого сухого вина. Всипте мускатний горіх, тушкуйте під кришкою протягом 4 хвилин.
2
Наріжте оливки кільцями, ріпчасту цибулю, солоні огірки. Розріжте булочки для гамбургера гострим ножем на половини. Змастіть ніжною гірчицею. Викладіть зверху тільки що розігріті в сковороді ковбаски, солоні огірки, цибуля ріпчаста, гілочки петрушки і рукколу.
3
Полийте зверху кетчупом, накрийте другою половинкою розрізаної булочки. Також можна посипати домашній гамбургер кмином, додати зіри. Вживати його краще в гарячому вигляді, але і в холодному буде дуже навіть смачно.