ЯК приготувати десерт «Яблучка в тісті»

Десерт під назвою «Яблучка в тісті» припаде до смаку не тільки дорослому, але і дитині. Дане блюдо має приголомшливий смак. Крім того, воно виглядає дуже красиво, а це означає, що його можна подавати на святковий стіл.

Вам знадобиться

- вершкове масло - 175 г;
- борошно - 200 г;
- цукровий пісок - 100 г;
- яйця - 1 шт .;
- сіль;
- яблука - 4 шт .;
- родзинки - 2 столові ложки;
- лимонний сік - 2 столові ложки;
- панірувальні сухарі - 2 столові ложки;
- мелена кориця - 1/2 чайної ложки;
- фруктовий сироп - 2 столові ложки.

Інструкція

Охолодіть 125 грам вершкового масла. Потім дістаньте його з холодильної камери і подрібніть, нарізавши на шматочки невеликого розміру. Далі додайте до нього такі інгредієнти: пшеничне борошно, 50 грам цукрового піску, а також дрібку солі і сире куряче яйце. Всі перемішавши належним чином, вимісити тісто - воно має бути досить пластичним. Помістіть його в холод на 60 хвилин.

З яблуками зробіть наступне: зніміть з них шкірку, після чого видаліть з серцевини насінну коробку. Потім кожен фрукт збризніть вичавленим соком з лимона.

За проходженні 60 хвилин готове тісто розріжте на 4 рівні частини. Кожну з них сформуйте по формі квадрата. У центр розкатаних квадратних пластів викладіть по яблуку. Середину фрукта заповніть родзинками. Зафіксуйте тісто, заліпивши його краю між собою.

Надішліть «Яблучка в тісті» в духову шафу, температура якого дорівнює 180 градусам, приблизно на 20-25 хвилин.

Поки випікається десерт, зробіть для нього соус. Для цього вершкове масло перетворите в однорідну масу, тобто розтопіть його, після чого з`єднайте з цукровим піском, меленою корицею, фруктовим сиропом, а також панірувальними сухарями. Всі перераховані вище інгредієнти перемішайте між собою належним чином.

Діставши десерт з духовки, полийте його приготовленим соусом. «Яблучка в тісті» готові!