» » Стир-Фрай зі свининою

Стир-Фрай зі свининою

Стир-Фрай - це техніка швидкого обсмажування їжі в розпеченому маслі в глибокій сковороді з похилими стінками при постійному помішуванні.
Стир-Фрай зі свининою



Вам знадобиться
  • - свиняча вирізка 500 г;
  • - стручкова квасоля 200 г;
  • - солодкий перець 1 шт .;
  • - сушений перець чилі 1 шт .;
  • - часник 6 зубчиків;
  • - імбир 1 см;
  • - оливкова олія, перець, сіль.
Інструкція
1
Свинину вимити, обсушити паперовими рушниками і наріжте тонкими смужками. Солодкий перець вимийте під проточною водою, очистіть від насіння і також наріжте тонкими смужками. Стручкову квасолю промийте в друшляку і дайте обсохнути.
2
Зубчики часнику очистіть від лушпиння і подрібніть. Корінь імбиру подрібніть на дрібній тертці. У сковороді розігрійте оливкову олію, покладіть в нього часник, імбир і перець чилі, смажте 1-3 хвилини.
3
Потім покладіть в сковороду нарізану свинину і швидко обсмажте її з усіх боків.
4
Коли свинина підрум`яниться, посоліть і приправте чорним перцем, додайте нарізаний солодкий перець і стручкову квасолю. Смажте, постійно помішуючи, ще приблизно 7-10 хвилин. Якщо буде необхідно, можна додати трохи води. На гарнір можна подати відварний рис або салат зі свіжих овочів. За бажанням прикрасьте зеленню.

Переглядів: 2823
Схожі

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Який податок сплачується при даруванні квартири Який податок сплачується при даруванні квартири

Договір дарування - угода, яка передбачає собою безоплатну передачу однією стороною (дарувальником)…

Правила перевезення домашніх тварин у потязі Правила перевезення домашніх тварин у потязі

Однією з обов`язкових умов перевезення домашніх тварин у потязі є наявність спеціального контейнера…

Як відобразити в бухгалтерському обліку вексель Як відобразити в бухгалтерському обліку вексель

Фінансовий або товарний вексель застосовується для погашення простроченої заборгованості за…

Як маскуються тварини Як маскуються тварини

Здатність до маскування можна назвати найдавнішим мистецтвом, яким володіють не тільки люди, але й…

Як правильно приготувати фондю Як правильно приготувати фондю

Фондю - чудове блюдо, прекрасно підходить для того, щоб нагодувати веселу, галасливу компанію або…

Чому листя змінюють колір Чому листя змінюють колір

Зелений колір листя у рослин - наслідок того, що їх клітини містять такий пігмент, як хлорофіл. Він…

Як зробити стіл в майнкрафт Як зробити стіл в майнкрафт

Minecraft - комп`ютерна гра, де доводиться все створювати самостійно, і це стосується не тільки…

Відпустка з дитиною: збираємо документи Відпустка з дитиною: збираємо документи

Подорожувати світом поодинці не складно. Так само не доставить вам багато проблем, коли в подорож…

Коли виходять в декрет Коли виходять в декрет

У період очікування дитини, майбутню маму хвилює величезна кількість самих різних питань: коли…

Як самостійно побудувати стрічковий фундамент Як самостійно побудувати стрічковий фундамент

Будівництво стрічкового фундамента має свої особливості. Основи заливки достатньо прості. На…

Утримання надміру нарахованої заробітної плати Утримання надміру нарахованої заробітної плати

Роботодавець має право утріматі Зайве нарахованого зарплату. Дані Утримання можливо, якщо працівник…

Рак печінки: симптоми, діагностика, лікування Рак печінки: симптоми, діагностика, лікування

За статистикою ВООЗ злоякісні новоутворення в печінці діагностують щорічно у шестисот тисяч…

Як приховати номер телефону на мтс Як приховати номер телефону на мтс

Іноді виникають ситуації, що вимагають приховати номер вашого мобільного телефону. Нещодавно…