Ця страва напевно відомо кожному. Ще б пак, адже окрошка - одне з найпопулярніших страв російської кухні! Пробував її напевно кожен, а от як правильно і смачно приготувати - знають не багато.
Вам знадобиться
- - вода - 200 мл
- - кефір - 600 мл
- - яйце - 4 шт.
- - ковбаса докторська - 250 г
- - 1 пучок кропу
- - картопля - 5 шт.
- - цибуля зелена - 1 шт.
- - редис - 5 шт.
- - огірок - 2 шт.
- - сіль, перець за смаком
Інструкція
Видаливши попередньо всю шкірку з докторської ковбаси, наріжте її кубиками.
Помийте зелений лук, потім наріжте його. Потім посоліть і пам`ятайте руками, щоб він став м`якшим і дав сік.
Помийте кріп і дрібно-дрібно покришите.
Відваріть яйця до повної готовності, остудіть їх, очистіть від шкаралупи і наріжте кубиками.
Промийте редис і огірки, дрібно наріжте їх кубиками.
Відваріть картоплю прямо в шкірці, потім остудіть його і наріжте кубиками.
І, нарешті, всі інгредієнти окрошки покладіть в одну каструлю, добре перемішайте. За бажанням можна додати сіль і / або перець.
Потім кожен в свій тарілці повинен змішати всі ці інгредієнти з кефіром. Якщо кефір буде дуже густим, додайте трохи води.
Як готується запіканка з цукіні з картоплею
Гарбузовий пиріг зі згущеним молоком
Видалення гланд: за чи проти
Як приготувати рибні кульки в листковому тісті
Як приготувати шашлички з морепродуктів
Як тлумачити сни з нещасними випадками
Як дізнатися деталізацію дзвінків на мегафоні
Салат з руколою і слабосоленої сьомгою
Як зробити картоплю по-селянськи
Як можна добути енергію для життя
Як готується кролик з розмарином
Як бджоли роблять мед
Як звільнитися від звички гризти нігті