Молочний ягня, запечений духовці з картоплею - це класичне поєднання м`яса з картоплею, яке здивує вас новими нотками смаку. І ви, і ваші гості залишитеся задоволені.
Вам знадобиться
- -900 грам молочного ягняти (стегно або філе);
- -4 великих картоплини;
- -60 грам топленого свинячого жиру;
- -2 гілочки розмарину;
- -1 зубчик часнику;
- -Сіль і перець;
Інструкція
Картопля почистіть, вимийте і поріжте соломкою.
М`ясо вимийте в проточній воді і обсушити.
Зробіть на м`ясі надрізи в різних місцях і вставте в них вимитий розмарин, порізаний шматочками.
Топлений свинячий жир розмажте по дну і стінкам дека і покладіть м`ясо ягняти.
Навколо розкладіть картоплю, додайте почищений і вимитий зубчик часнику і посипте м`ясо і картоплю дрібкою солі і перцю.
Запікайте в розігрітій до 180 ° С духовці приблизно 1 годину, час від часу перемішуючи картоплю, і перевертаючи м`ясо на менше 2 разів.
Викладіть ягняти на тарілку сервіровки і подавайте з картоплею.
Як готується запіканка з цукіні з картоплею
Гарбузовий пиріг зі згущеним молоком
Видалення гланд: за чи проти
Як приготувати рибні кульки в листковому тісті
Як приготувати шашлички з морепродуктів
Як тлумачити сни з нещасними випадками
Як дізнатися деталізацію дзвінків на мегафоні
Салат з руколою і слабосоленої сьомгою
Як зробити картоплю по-селянськи
Як можна добути енергію для життя
Як готується кролик з розмарином
Як бджоли роблять мед
Як звільнитися від звички гризти нігті