Де міститься вітамін д

Брак вітаміну Д в організмі здатна не тільки привести до порушення обміну речовин і функції деяких залоз, а й знизити засвоєння кишечником деяких інших біологічно активних речовин. Його можна приймати в капсулах або отримувати більш приємним шляхом - в процесі вживання певних продуктів або прийняття сонячних ванн.
Де міститься вітамін Д

Продукти, що містять вітамін Д

Середня потреба дорослої людини у вітаміні Д становить 2,5 мкд на добу. Приблизно така кількість міститься в 100 г риби та деяких морепродуктів. Особливо багаті ним окунь, палтус, тунець, скумбрія, оселедець і, звичайно ж, печінка тріски. Багато вітаміну Д і в риб`ячому жирі, неприємний смак якого можна трохи замаскувати, якщо намазувати його на чорний хліб, підсолювати і є з зеленою цибулею.

Збагачують організм даним вітаміном також жирні молочні продукти: домашній сир, сир, вершкове масло і натуральні вершки. Набагато менше вітаміну Д в молоці. Для отримання цієї речовини ще дуже корисно їсти яйця, особливо в сирому вигляді. З м`ясних продуктів вітаміном Д багата лише яловича печінка.




Що стосується продуктів рослинного походження, лише деякі з них здатні збагатити організм цим вітаміном. Лідерами за його змістом вважаються вівсяні пластівці, картопля і деякі трави, включаючи кропиву, листя кульбаби, хвощ і люцерну. А недавні дослідження довели, що вітамін Д також можна отримати з сої. Варто відзначити, що вироблюваним рослинами вітамін Д менш оптимальний для людського організму, ніж тваринний або отримується з молоком матері.

Сонячні промені як джерело вітаміну Д

Одним споживанням багатих вітаміном Д продуктів харчування людина не може обійтися. Справа в тому, що дана речовина виробляється самим організмом в достатній кількості під впливом сонячних променів. Причому, в більшій кількості у володарів білої шкіри. Ось чому дуже важливо час від часу також приймати сонячні ванни, бажано вранці і ввечері. Правда, робити це краще на природі або в місцях з відносно чистою екологією. Через забруднення повітря деякі спектри променів, що відповідають за вироблення даного вітаміну, просто не зможуть пробитися.

Користь вітаміну Д

Вітамін Д необхідний всім людям, але особливо важливий він для дитини. Його брак може призвести до відставання у розвитку, зниженню рівня гемоглобіну в крові, частих інфекційних захворювань і навіть рахіту. Маленьким діткам вітамін Д потрапляє з молоком матері, але при цьому ще дуже важливо щодня гуляти з малюком на свіжому повітрі.

Також вітамін Д необхідний для зміцнення зубної емалі і кісткової тканини, нормалізації рівня фосфору в організмі, нормальної роботи гіпофіза, щитовидної залози і надниркових залоз. Від нього залежить правильне формування і фортеця скелета.


Переглядів: 3446

Увага, тільки СЬОГОДНІ!