Роли «Філадельфія» в домашніх умовах




Якщо ви любите японську кухню, але не хочете йти в ресторан, то вам пропонується одне з найвідоміших страв, що подаються в японських ресторанах. Приготувати його і порадувати своїх гостей зможе кожен бажаючий.
Роли «Філадельфія» в домашніх умовах
Вам знадобиться
  • - 10 аркушів водоростей норі
  • - пол-пачки рису для суші
  • - 200 г філе лосося
  • - 2 огірки
  • - сир вершковий (можна використовувати сир марки «Хохланд»)
  • - васабі
  • - рисовий оцет
  • - імбир
  • - соєвий соус
  • - спеціальна циновка для приготування ролів.
Інструкція
1
Відваріть рис, додайте в нього рисовий оцет і дайте йому охолонути. Очистіть огірки і наріжте невеликий соломкою. Акуратно наріжте квадратами філе лосося. Дістаньте водорості і наріжте їх під розмір ваших ролів.
2
Викладіть на рогожу рис, зверху на нього покладете листок водоростей. Покладіть огірки і сир. Починайте згортати лист, отриманий шов пом`якшите водою і склейте між собою. Щільно притискаючи, скрутіть рогожу, при розгортанні у вас повинен вийти акуратний рулет.
3
Зверху на рулет намажте васабі. Викладіть шматочки риби по всьому ролу, і знову прокатайте циновкою, риба повинна приклеїться до рису. Покладіть рулет на листок водоростей і прокатайте ще раз, і ваш рол «Філадельфія» готовий. Приємного вам насолоди прекрасним блюдом.

Переглядів: 4131

Увага, тільки СЬОГОДНІ!