Коржі виходять м`якими, красивими і ситними, зі смаженою цибулею. Можуть бути й першою стравою, і другим. Коржі незвично прикрашені червоною цибулею. Порадують ваших гостей.
Вам знадобиться
- - 380 г борошна
- - 6 ст. л. оливкової олії
- - 100 г ріпчастої цибулі
- - 1 червоний лук
- - 1 ч. Л. дріжджів
- - 190 мл води
- - 5 маслин
- - 7 г солі
- - 1 ч. Л. цукрового піску
Інструкція
Ріпчасту цибулю почистіть і наріжте кубиками. Обсмажте цибулю на оливковій олії на слабкому вогні приблизно 10-12 хвилин.
Почніть робити тісто. Налийте теплу воду в посуд, додайте дріжджі, дайте постояти 5-7 хвилин. Додайте цукровий пісок, борошно, обсмажену цибулю, посоліть за смаком. Замісіть тісто. Поставте тісто в холодне місце на 1-2 години. Воно має піднятися в 2-3 рази.
Тісто розділіть на 5 рівних частин. Зробіть кульки, закрийте плівкою і дайте настоятися 10-15 хвилин.
Червоний ріпчаста цибуля почистіть, наріжте півкільцями. Візьміть одну кульку тесту, розкачайте за допомогою качалки, товщиною 1 см. У середину покладіть маслину і прикрасьте півкільцями червоної цибулі. Так само зробіть і з рештою тестом.
Покладіть коржі на деко, накрийте плівкою і поставте їх у піч, розігріту до 180 градусів на 20-25 хвилин.
Як приготувати печені каштани
Негормональні протизаплідні таблетки: це можливо?
Рулька свиняча, фарширована грибами
Коли іменини у соні
Топ-5 домашніх зволожуючих кремів для обличчя
Пшоняна каша з родзинками в мультиварці
Як призначаються експертизи в судовому засіданні
Що таке «оксамитове» голодування
Чому чоловік гордий
Як написати клопотання
Яких хижаків називають облігатними
Як знімати в сонячну погоду
Свята, знаменні події та пам'ятні дати, які відзначаються 20 травня