Це гаряче блюдо можна віднести до двох категорій: перше і друге. Перше - швидше за все, через своєї назви, друге - тому що воно густе і більше нагадує тушковану картоплю з м`ясом.
Вам знадобиться
- - 300 г яловичини;
- - 100 г ріпчастої цибулі;
- - 300 г картоплі;
- - 150 г моркви;
- - 3 ст. л. томатної пасти;
- - зелень;
- - мелена паприка;
- - рослинна олія;
- - сіль.
Інструкція
Промийте яловичину під проточною водою і злегка обсушити. Наріжте її брусочками і обсмажте до скориночки.
Очистіть цибулю і наріжте кільцями. Візьміть товстостінну каструлю, покладіть в неї м`ясо, цибулю, посипте паприкою і посоліть. Накрийте каструлю кришкою і тушкуйте її вміст близько двадцяти хвилин. Потім додайте кип`ячену воду і варіть до напівготовності м`яса.
Наріжте очищений картопля кубиками і покладіть в каструлю. Морква поріжте кубиками або великими брусками. Покладіть її в каструлю і додайте томатну пасту. Варіть страву до готовності. Перед подачею посипте зеленню. Можна ще додати сметану.
Іспанське рагу з хамоном
Як приготувати курячий суп з горіхами
Чи завжди флірт веде до зради
Як вибрати фарбу для волосся з УФ-фільтрами
Чим корисний мед
Що цікавого подивитися на Ямайці
Як приготувати пасту з баклажанами
Як перестати поспішати і почати жити
Як зібрати люстру
Чому нудить перед місячними?
Як змусити себе не нервувати
Як відновити сторінку вконтакте
Що таке радіохвильова терапія