Завдяки тривалому гасіння м`ясо виходить м`яким, а томатний соус у поєднанні з орегано та базиліком надає яловичині пікантність.
Вам знадобиться
- На 4 порції:
- - 500 г яловичини;
- - 100 г концентрованої томатної пасти;
- - 1 томат;
- - 2 ст.л. рослинної олії;
- - 2 цибулини;
- - 1 ч.л. базиліка і орегано;
- - сіль, перець.
Інструкція
Яловичину промийте та висушіть паперовим рушником, потім наріжте на невеликі шматочки і обсмажте на розігрітій сковороді з додаванням 2 столових ложок рослинного масла.
Викладіть м`ясо в глибоку каструлю і додайте сушений базилік і орегано.
Розведіть томатну пасту у воді в пропорції 1: 1, додайте дрібно нарізаний томат без шкірки. Потім залийте м`ясо даними соусом.
Цибулю очистіть, промийте і наріжте півкільцями. Обсмажте в сковороді на олії 5 хвилин.
Поверх м`яса викладіть цибулю і тушкуйте 2:00 на невеликому вогні, періодично помішуючи. За 30 хвилин до готовності посоліть і поперчіть.
Кілька фактів про анаконді
Які краще приймати вітаміни при випаданні волосся
Спагетті з фаршем в мультиварці
Що робити при отруєнні чадним газом
Як позбутися від підвищеної стомлюваності
Гіалуронова кислота: застосування та відгуки
Чи шкодять магніти на холодильнику його роботі
Як підібрати вагітної гардероб
Як зробити два скрабу на основі кокосового масла
Таблетки для схуднення: міфи і реальність
Баранина, тушкована з чорносливом
Куряче філе з сиром у беконі
Як ти можеш змінити життя іншої людини