Пряність любисток, додана в соління, надає приємну пікантність овочам. Варто спробувати приготувати мариновані огірки: рецепт з любисток, щоб оцінити цей неповторний смак.
Вам знадобиться
- - Огірки невеликого розміру - 3 кг;
- - Кілька пучків кропу;
- - Часник - 2 головки;
- - Кілька гілочок любістока;
- - Сіль велика - 5 ст.ложки
- - Вода - 2,5 літра
Інструкція
Мариновані огірки з любисток в банках готуються наступним чином: для розсолу візьміть 2 ст.л. солі, 1 л води, потрібно поставити на плиту, закип`ятити.
Залити огірки заздалегідь холодною водою на півгодини, промити і покласти обтікати на рівну поверхню.
Нашаткувати підготовлені для маринування огірків кріп, любисток і часник.
У велику емальовану каструлю шарами викласти огірки, пересипавши їх подрібненою зеленню.
Після того, як всі огірки будуть покладені, залити їх гарячим розсолом, зверху задавити вантажем, але не дуже важким.
Цей рецепт маринування огірків досить простий: далі їм потрібно вистоятися при кімнатній температурі 1,5-2 доби, потім прибрати в холодильник.
Як готується запіканка з цукіні з картоплею
Гарбузовий пиріг зі згущеним молоком
Видалення гланд: за чи проти
Як приготувати рибні кульки в листковому тісті
Як приготувати шашлички з морепродуктів
Як тлумачити сни з нещасними випадками
Як дізнатися деталізацію дзвінків на мегафоні
Салат з руколою і слабосоленої сьомгою
Як зробити картоплю по-селянськи
Як можна добути енергію для життя
Як готується кролик з розмарином
Як бджоли роблять мед
Як звільнитися від звички гризти нігті