» » Традиційний грузинський суп харчо

Традиційний грузинський суп харчо




Не знаєте, що приготувати на перше? Приготуйте традиційний грузинський суп харчо. Ваші домашні будуть задоволені стравою. Вашій родині сподобається харчо, приготований за цим рецептом.
Традиційний грузинський суп Харчо
Вам знадобиться
  • - 200 г томатної пасти;
  • - 2 цибулини;
  • - 0,5 ст. рису;
  • - 800 г яловичини на кісточці;
  • - 2 зубчики часник;
  • - спеції за смаком;
  • - 1/2 ч.л. гострої аджики;
  • - 100 г волоських горіхів.
Інструкція
1
Наберіть в каструлю води і поставте м`ясо варитися. Варіть яловичину на помірному вогні не менше години. Якщо утворилася пінка - зніміть її шумівкою. Посоліть бульйон. Готове м`ясо остудіть і наріжте невеликими брусочками. Знову помістіть м`ясо в бульйон.
2
Дрібно порубаний лук обсмажте на повільному вогні. Постійно помішуючи, доведіть його до прозорого кольору.
3
Додайте в сковороду томатну пасту (ну або можна замінити протертими томатами) і подрібнений часник. Не забудьте викласти в сковороду аджику і спеції. Все добре перемішайте. Обсмажте заправку ще кілька хвилин і приберіть з вогню.
4
Рис промийте і видаліть зайву вологу з допомогою друшляка. Потім закиньте його в бульйон. Варіть рис не менше 20 хвилин. Після закінчення 20 хвилин додайте готову заправку. Варіть суп ще кілька хвилин, потім додайте подрібнені горіхи.

Переглядів: 3025
Схожі

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Чим займається лікар геронтолог Чим займається лікар геронтолог

Геронтологія - один з розділів медицини, що займається проблемами старіння людини (і не тільки) і…

Чим займається мамолог Чим займається мамолог

Мамолог - це лікар, в обов`язки якого входить профілактика, діагностика та лікування різних…

Як прибрати живіт жінці в 50 років Як прибрати живіт жінці в 50 років

Зайва вага не тільки суперечить сучасним стандартам краси, а й шкідливий для здоров`я. Ожиріння…

Де в москві можна купити дешеві речі Де в москві можна купити дешеві речі

Навіть при скромних заробітках можна одягатися відповідно до модними тенденціями. У Москві відкрито…

Сира паска з фісташками Сира паска з фісташками

Великдень - сирне ласощі, яке буває двох видів - сирим і вареним. Сира паска з фісташками готується…

Салат «вечірній вечеря» з рисом Салат «вечірній вечеря» з рисом

Ситний смачний салат для вечірнього вечері всієї родини. Прості інгредієнти завжди виявляться у вас…

Що таке система колективної безпеки в європі Що таке система колективної безпеки в європі

Ідея про те, що війни - це зло, і потрібно всіма силами підтримувати порядок і не допускати…

Як вибрати браузер для роботи в інтернеті Як вибрати браузер для роботи в інтернеті

Сучасному людині, яка живе в століття достатку, не звикати до величезного вибору різних товарів і…

Як приготувати кавуновий джулеп Як приготувати кавуновий джулеп

Традиційний джулеп являє собою солодкий сироп, приготовлений на основі води та цукру. Головним…

Як подзвонити в казань Як подзвонити в казань

Казань - столиця Республіки Татарстан, що входить до складу Російської Федерації. Як і в будь-який…

Для чого потрібен паливний насос високого тиску Для чого потрібен паливний насос високого тиску

Паливні насоси сьогодні можна зустріти на всіх автомобілях, оснащених двигуном внутрішнього…

Що робити, якщо не працює монітор Що робити, якщо не працює монітор

Від якісної і правильної роботи монітора залежить зручність користувача, здоров`я його очей, а…

Найпопулярніші доповнення для mozilla Найпопулярніші доповнення для mozilla

Доля багатьох браузерів була недовга і сумна, оскільки вони не змогли перевершити вузькі рамки…