» » Суп з рибними фрикадельками

Суп з рибними фрикадельками

Суп з фрикадельками знаком, напевно, кожному ще з дитинства. Як правило, для приготування м`ясних кульок використовують свинину. Але суп може знайти новий смак, якщо приготувати його на основі рибного бульйону і фрикадельок з філе риби. Простий рецепт першого страви не займе багато часу для приготування апетитного обіду.
Суп з рибними фрикадельками



Вам знадобиться
  • - рибний бульйон 4 склянки
  • - рибне філе 200 г
  • - ріпчаста цибуля 1 головка
  • - часник 1 зубчик
  • - черства булка 50 г
  • - картопля 3 шт.
  • - морква 1 шт.
  • - яйце 1 шт.
  • - молоко 70 г
  • - масло рослинне 1 ст. ложка
  • - рубана зелень 1 ст. ложка
  • - сіль і перець за смаком
Інструкція
1
Рибне філе разом з часником і цибулею пропустіть один раз через м`ясорубку. Додайте булку, розмочену в молоці, яйце, спеції і ретельно перемішайте всі інгредієнти.
2
З отриманої рибної маси сформуйте невеликі кульки - фрикадельки.
3
Моркву і цибуля не крупно наріжте і обсмажте овочі на 1 столовій ложці рослинного масла.
4
Доведіть до кипіння рибний бульйон. Опустіть в нього картоплю, різаний кубиками, і варіть 10 хвилин. Додайте обсмажені овочі, фрикадельки, спеції, зелень і продовжуйте варити суп ще 15 хвилин.

Переглядів: 2722
Схожі

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Чим займається лікар геронтолог Чим займається лікар геронтолог

Геронтологія - один з розділів медицини, що займається проблемами старіння людини (і не тільки) і…

Чим займається мамолог Чим займається мамолог

Мамолог - це лікар, в обов`язки якого входить профілактика, діагностика та лікування різних…

Як прибрати живіт жінці в 50 років Як прибрати живіт жінці в 50 років

Зайва вага не тільки суперечить сучасним стандартам краси, а й шкідливий для здоров`я. Ожиріння…

Де в москві можна купити дешеві речі Де в москві можна купити дешеві речі

Навіть при скромних заробітках можна одягатися відповідно до модними тенденціями. У Москві відкрито…

Сира паска з фісташками Сира паска з фісташками

Великдень - сирне ласощі, яке буває двох видів - сирим і вареним. Сира паска з фісташками готується…

Салат «вечірній вечеря» з рисом Салат «вечірній вечеря» з рисом

Ситний смачний салат для вечірнього вечері всієї родини. Прості інгредієнти завжди виявляться у вас…

Що таке система колективної безпеки в європі Що таке система колективної безпеки в європі

Ідея про те, що війни - це зло, і потрібно всіма силами підтримувати порядок і не допускати…

Як вибрати браузер для роботи в інтернеті Як вибрати браузер для роботи в інтернеті

Сучасному людині, яка живе в століття достатку, не звикати до величезного вибору різних товарів і…

Як приготувати кавуновий джулеп Як приготувати кавуновий джулеп

Традиційний джулеп являє собою солодкий сироп, приготовлений на основі води та цукру. Головним…

Як подзвонити в казань Як подзвонити в казань

Казань - столиця Республіки Татарстан, що входить до складу Російської Федерації. Як і в будь-який…

Для чого потрібен паливний насос високого тиску Для чого потрібен паливний насос високого тиску

Паливні насоси сьогодні можна зустріти на всіх автомобілях, оснащених двигуном внутрішнього…

Що робити, якщо не працює монітор Що робити, якщо не працює монітор

Від якісної і правильної роботи монітора залежить зручність користувача, здоров`я його очей, а…

Найпопулярніші доповнення для mozilla Найпопулярніші доповнення для mozilla

Доля багатьох браузерів була недовга і сумна, оскільки вони не змогли перевершити вузькі рамки…