Ситний і поживний суп - це ідеальний обід для холодних і похмурих днів. Для приготування можна використовувати практично будь-які овочі, які є в холодильнику. Щоб суп вийшов не тільки смачним, але і красивим, можна зварити його з кукурудзою.
Вам знадобиться
- Інгредієнти на 4 персони:
- - вершкове масло - 50 г;
- - 2 ложки борошна;
- - картопля - 230 г;
- - 2 стебла селери;
- - 2 чайні ложки паприки;
- - 2 солодких перцю середнього розміру (червоний і зелений);
- - 1,5 чайні ложки солі;
- - курячий бульйон - 450 мл;
- - заморожена кукурудза - 450 г;
- - вершки - 300 мл.
Інструкція
Картоплю чистимо і нарізаємо акуратними кубиками невеликого розміру, селера і перці ріжемо як можна дрібніше.
У каструлі розтоплюємо вершкове масло, додаємо картоплю, перці і селеру. Солимо за смаком і смажимо, помішуючи, 10-15 хвилин, щоб овочі стали м`якими.
Втручаємося швидкими рухами борошно і паприку, готуємо ще 1 хвилину. У каструлю вливаємо курячий бульйон, доводимо до кипіння, варимо суп 5 хвилин.
Додаємо попередньо размороженную кукурудзу, вливаємо половину вершків, варимо суп 10 хвилин на мінімальному вогні, помішуючи час від часу.
Подаємо готову кукурудзяну юшку з рештою вершками. За бажанням прикрашаємо блюдо зеленою цибулею або гілочками будь-який інший зелені за смаком.
Чому дівчата спочатку віддаються нахабним хамам, а потім шукають справжніх чоловіків?
Як зображують росіян в голлівуді і чому
Рецепт салату з консервованої квасолі
Салат з куркою, гречкою і сиром
Особливості операційної системи android
Як вилікувати молочницю при вагітності
Як виглядають чорнобривці
Як зробити омолоджуючі засоби для шкіри своїми руками
Хто такий одиссей
Куди платити штраф
Як прикрасити олівець неонової ниткою
Яка бт при овуляції
Керівництво по прикрасі коктейлів