» » Шашлички на шпажках

Шашлички на шпажках

Ці шашлички на швидку руку відмінно підійдуть для перекушування. Вдалим варіантом стане подача шашликів на приправленою травами Пшенко.
Шашлички на шпажках



Вам знадобиться
  • - 4 філе з курячої грудки;
  • - 1 жовтий перець;
  • - 400 г кабачків;
  • - 1 невеликий баклажан;
  • - 150 г помідорів чері;
  • - рослинне масло для мастила.
  • Для маринаду:
  • - 1 цибулина;
  • - 2 зубчики часнику;
  • - цедра 1 лимона, потерта на дрібній тертці;
  • - ? ч. ложка кайенского перцю;
  • - 1 ч. Ложка свіжого або сушеного кмину;
  • - 3 ст. ложки оливкової олії;
  • - сіль і мелений чорний перець.
Інструкція
1
Дрібно порубати цибулю, роздушіть зубчики часнику. Наріжте курку невеликими шматочками. У великій мисці змішайте цедру лимона, цибуля, часник, кайенский перець і кмин. Додайте оливкову олію, сіль і перець. Покладіть куряче м`ясо і добре перемішайте. Поки м`ясо маринується, приготуйте овочі.
2
Жовтий перець розріжте навпіл і очистіть від насіння. Наріжте дрібними шматочками перець, кабачки і баклажан. Нагрійте решітку для гриля на сильному вогні.
3
Дістаньте курку з миски, злийте маринад. Нанизуйте черзі на 8 шпаг м`ясо, перець, кабачки, баклажани і помідори.
4
Змастіть грати маслом і викладіть зверху шпажки. Готуйте, періодично повертаючи, 15 хвилин, поки курка не прожарітся, а овочі не стануть м`якими.

Переглядів: 2658
Схожі

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Минтай на сковороді по-домашньому Минтай на сковороді по-домашньому

Приготування морської риби - нескладний процес. Домогтися особливого смаку можна за допомогою…

Основи догляду за цуценям Основи догляду за цуценям

Основні правила і поради по догляду за цуценям з перших днів його появи в квартирі. Які необхідні…

Маленькі чомучки Маленькі чомучки

Як часто ми, батьки, в суєті і поспіху біжить на космічній швидкості повз життя, просто банально…

Подарункові пряники Подарункові пряники

Відмінні подарункові пряники порадують не тільки дітей, а й дорослих. Це ще один спосіб зробити…

Як протистояти агресії начальника Як протистояти агресії начальника

Найчастіше начальство випускає свій гнів на підлеглих. Терпіти таке психологічне насильство зможе…

Як користуватися декоративною косметикою Як користуватися декоративною косметикою

Декоративна косметика є в арсеналі практично будь-якої сучасної жінки. Однак не всі вміють нею…

Відомі фільми з Джон Траволта Відомі фільми з Джон Траволта

Обаятельнейший Джон Траволта відзначився в чималій кількості чудових голлівудських кінофільмів.…

До чого сниться потопельник До чого сниться потопельник

Загальне значення сновидінь, в яких фігурують потопельники, - це розчарування в реальному житті.…

Про що сигналізує ниючий біль справа в області грудної клітини Про що сигналізує ниючий біль справа в області грудної клітини

Біль у грудній клітці супроводжує багато захворювань. Тому важливо описати лікареві, як часто…

Чи можна займатися спортом при вагітності Чи можна займатися спортом при вагітності

Спорт є невід`ємною умовою гарного самопочуття і міцного здоров`я. Більшість жінок, дізнавшись про…

Як зробити природний макіяж Як зробити природний макіяж

Природний макіяж або, як його ще називають стилісти, макіяж без макіяжу, дуже актуальне, особливо в…

Поїздка з немовлям Поїздка з немовлям

Багато молоді батьки побоюються подорожувати з дітьми до року. Вважається, що поїздка буде дуже…

Куди подають заяву в сад Куди подають заяву в сад

Виховання дитини - одна з найважливіших турбот більшості членів суспільства. Особливо складну…