На перший погляд, біфштекс - це звичайні рублені котлети, до яких усі звикли як до звичайного повсякденного блюду і змінити якось їх звичне сприйняття здається просто неможливим. Урізноманітнити це звичайне блюдо можна простою яєчнею!
Вам знадобиться
- -400 г свинячо-яловичого фаршу
- -6 головок ріпчастої цибулі
- -5 яєць
- -зелень, сіль, паприка, чорний перець
- -зелена цибуля
- -вершкове або топлене масло
Інструкція
Очистіть від шкірки цибулю і дрібно наріжте 2 цибулини. У м`ясний фарш вбийте одне яйце, дрібно нарізану цибулю, посоліть і приправте перцем, і ретельно вимішайте фарш руками. Нарубаєте зелень і теж додайте до фаршу.
Поділіть готовий м`ясний фарш на 4 частини і сформуйте плоскі котлети, які повинні вийти розміром приблизно з жіночу долоню. Посмажте кожну котлету на розтопленому вершковому маслі з обох боків до утворення засмаженою рум`яної скоринки і відкладіть в тепле місце, щоб вони не встигли охолонути.
Інші 3 головки ріпчастої цибулі наріжте кільцями і смажте в олії близько 2-х хвилин до прозорості. Викладіть обсмажену цибулю зверху кожного біфштекса. З 4 яєць приготуйте яєчню, рівномірно розділіть її на 4 частини і покладіть зверху на біфштекс.
Як паралельно підключити світильники
Вибираємо знеболююче для малюка
Як швидко перетворитися - 7 простих способів
Які найдорожчі сигарети
Чим амперметр відрізняється від вольтметра
Як застосовувати вітамін а
Що таке заручини і заручення
АМПЕЛ, повний розкішних квітів
Шашлички з морських гребінців з черрі
Вирощування глоксинії з насіння
Як зробити волосся чорними без фарби
Як робляться білі татуювання
Як змусити навушники nokia грати на інших пристроях