Рецепт приготування смачних тістечок з ніжного тіста і з дуже ароматним кремом. Готується п`ятдесят хвилин. Тістечка з кремом стануть відмінним пригощанням до чаю.
Вам знадобиться
- На чотири порції:
- - молоко - 500 мл;
- - цукор - 150 г;
- - вершкове масло - 130 г;
- - пшеничне борошно - 120 г;
- - чотири яйця;
- - вода - 1 ст. ложка;
- - ванілін - 1 ч. ложка.
Інструкція
Відокремте білки від жовтків. Збийте яєчні білки з дрібкою солі, щоб утворилися стійкі піки. Жовтки збийте з ваніліном, цукром, водою.
Розтопіть вершкове масло, злегка остудіть. Влийте в жовтки, знову збийте. У три прийоми всипте пшеничне борошно, щоразу гарненько збиваючи.
Вилийте половину молока, збийте, потім додайте молоко, що залишилося, знову збийте масу. Підмісіть білки, рухами зверху вниз.
Змастіть форму маслом, посипте борошном, вилийте тісто. Тісто має вийти трохи рідині, ніж млинцеве. Поставте в форму в духовку, прогріту до 175 градусів. Випікайте 40 хвилин. Може знадобитися більше часу - залежить від духовки, так що стежте за зовнішнім виглядом тесту - воно має підрум`янитися.
Остудіть випічку, посипте цукровою пудрою, поріжте на порційні шматочки.
Іспанське рагу з хамоном
Як приготувати курячий суп з горіхами
Чи завжди флірт веде до зради
Як вибрати фарбу для волосся з УФ-фільтрами
Чим корисний мед
Що цікавого подивитися на Ямайці
Як приготувати пасту з баклажанами
Як перестати поспішати і почати жити
Як зібрати люстру
Чому нудить перед місячними?
Як змусити себе не нервувати
Як відновити сторінку вконтакте
Що таке радіохвильова терапія