Чак-чак - справжня східна солодкість, яка припаде до смаку любителям горішків і меду. Вхідний до складу цього десерту коньяк надає йому особливий аромат і пікантність.
Вам знадобиться
- - 1 склянка борошна,
- - 3 яйця;
- - 2 ст. ложки волоських горіхів;
- - 1,5 склянки олії;
- - 1,5 ст. ложки коньяку;
- - 130 г меду;
- - 100 г цукру;
- - 1 ст. ложка кунжутного насіння;
- - по дрібки солі та соди.
Інструкція
Змішайте в чашці яйця, цукор, сіль, соду і коньяк. Всипте борошно і замісіть дуже круте тісто. Дайте йому відпочити 15 хвилин, а потім розкачайте в тонкий корж і наріжте соломкою короткою.
У фритюрниці розігрійте олію, покладіть туди тісто і обсмажте до золотистого кольору. Готову соломку викладіть на паперову серветку, щоб видалити зайвий жир.
Розтопіть в окремій каструльці мед і залийте ним смажену соломку. Додайте рубані волоські горіхи і все добре перемішайте.
Викладіть отриману масу на тарілку, надавши форму торта. Посипте кунжутом і приберіть в холодильник на 3 години.
Що таке металеве мило і як ним користуватися
Чи шкідливий "педигри"?
Що таке чорніння і як воно відбувається
Як зробити квітковий вінок у формі серця
Як розвивати мову дитини в 4 роки
Як впливає на вагітність діабет
Як приготувати томатний суп гаспачо
Малосольні огірки: головні секрети приготування
Як приготувати шоколадно-кокосовий рулет без випічки
Як приготувати шоколадні маффіни з сюрпризом
Хто придумав ароматизатори
Порада 1: чому леді гага вибрала такий псевдонім
З чим можна носити шорти взимку