Заварний крем з апельсиновим соком і цедрою - це приємне доповнення до здобною булочці на сніданок. Додатково його можна використовувати для приготування солодкої випічки або інших десертів.
Вам знадобиться
- - 180 гр. цукру;
- - 120 гр. вершкового масла;
- - 4 яйця;
- - 3 апельсина.
Інструкція
Для початку за допомогою терки знімаємо з апельсинів цедру, потім видавлюємо апельсиновий сік і проціджуємо його. В цей же час поміщаємо чисті баночки і кришки в духовку (180С) на 15 хвилин для стерилізації.
В іншій чаші збиваємо яйця і вливаємо в них апельсиновий сік. Ще раз ретельно збиваємо, всипаємо цукор і викладаємо в чашу цедру апельсина.
Переливаємо суміш у каструльку і ставимо на водяну баню (або використовуємо спеціальну каструлю з цією функцією). Додаємо вершкове масло і на середньому вогні доводимо до кипіння, помішуючи.
Варимо крем, щоб він став більш густим і прилипав до ложки. Розливаємо його по гарячих стерильним баночках і після повного охолодження прибираємо в холодильник.
Іспанське рагу з хамоном
Як приготувати курячий суп з горіхами
Чи завжди флірт веде до зради
Як вибрати фарбу для волосся з УФ-фільтрами
Чим корисний мед
Що цікавого подивитися на Ямайці
Як приготувати пасту з баклажанами
Як перестати поспішати і почати жити
Як зібрати люстру
Чому нудить перед місячними?
Як змусити себе не нервувати
Як відновити сторінку вконтакте
Що таке радіохвильова терапія